בין פריס לירושלים מציג בפני הקורא הישראלי, בפעם הראשונה בעברית, מבחר מיצירותיהם של בני דור חדש של אינטלקטואלים יהודים צרפתים, שיצירתם זכתה לתהודה רבה בצרפת, בקהילה היהודית ובחברה הצרפתית כאחד.
בין המשתתפים בספר: אנדרה גלוקסמן, מרק האלטר, שמואל טריגנו, בני לוי, ברנאר־הנרי לוי, דניאל סיבוני, אלן פינקלקראוט וברנאר שוראקי. כולם ילידי סוף שנות השלושים ושנות הארבעים, בני משפחות מהגרים ממזרח אירופה ומצפון אפריקה.
מלחמת ששת הימים ומאורעות מאי 1968 – על רקע נוכחותה המתמדת של השואה בהווייתם – היו גורמים מרכזיים בגיבוש זהותם היהודית, במיזוג המרתק בין הפרטי והאוניברסלי.
גזענות, אנטישמיות, דמוקרטיה וזכויות האדם, השואה, היהודי האירופי לאחר השואה, ישראל והתפוצה – אלו הם אחדים מהנושאים המרכזיים בהגותם. ספריהם זכו לכמה מהדורות ועוררו עניין רב בצרפת ובארצות אירופה האחרות. עם התרגום לעברית יורחב הגשר לדיאלוג בין הכא להתם.
עורך האנתולוגיה, ד"ר יאיר אורון, מתמחה בחקר יהדות צרפת בת־זמננו.